Kapitularz – sala konferencyjna o powierzchni 120 m² w Hotel Zamek Gniew w miejscowości Gniew.
Może pomieścić na konferencję 100 osób w ustawieniu bankietowym i 80 osób w ustawieniu teatralnym.
Na wyposażeniu sali jest zaciemnienie regulowane, dostęp do światła dziennego, nagłośnienie, internet wi-fi, projektor, ekran wbudowany, flipchart.
Można tu organizować m.in. konferencje, eventy i szkolenia.