Na drugą połowę czerwca 2013 r. przedstawiciele trzygwiazdkowego hotelu konferencyjnego w Kościerzynie zapowiedzieli oficjalne otwarcie obiektu.
Jak informuje w wywiadzie dla serwisu Gazeta.pl Agnieszka Szura, dyrektor hotelu Stary Browar Kościerzyna, w obiekcie znajdą się trzy komfortowe, w pełni wyposażone sale konferencyjne, których nazwy - Miodowa, Chmielowa i Słodowa - będą nawiązywać do browarniczych tradycji budynku. W pomieszczeniach będzie można organizować konferencje, spotkania biznesowe, bankiety i imprezy okolicznościowe. W hotelu pojawią się również sale bankietowe i weselne przystosowane do organizacji imprez z udziałem od 25 do 120 osób. W obiekcie znajdzie się 50 miejsc noclegowych w 25 klimatyzowanych pokojach jedno- i dwuosobowych oraz apartamentach z bezprzewodowym dostępem do internetu. Hotelowa restauracja będzie przygotowywała dania w oparciu o stare, kaszubskich przepisy. Atutem hotelu będzie strefa relaksu z saunami suchą i parową oraz jacuzzi. Hotel Stary Browar Kościerzyna będzie częścią trzypoziomowego centrum handlowego, w którym pojawią się Kościerskie Muzeum Browarnictwa, przestrzeń koncertowo-wystawiennicza, sklepy, plac zabaw dla najmłodszych oraz pomieszczenia biurowe. W obiekcie znajdą się dwa parkingi - podziemny i nadziemny. źródło: Gazeta.pl
