W sobotę, 23 lutego 2013 r. miało miejsce oficjalne otwarcie kompleksu hotelowego przy rzeszowskim rynku. Wyposażony w nowoczesne sale konferencyjne hotel Bristol nawiązuje swą architekturą do tradycji Podkarpacia i jest pierwszym pięciogwiazdkowym hotelem w tym regionie.
Hotel oferuje unikalną powierzchnię przystosowaną do organizacji spotkań biznesowych. Znajdujące się w nim centrum biznesowe posiada w sumie sześć pomieszczeń konferencyjnych, które swoimi nazwami (sale: Wisłok, San, Łemkowska, Huculska i Bojkowska) podkreślają przywiązanie do historii regionalnej. Najwięcej uwagi skupia jednak na sobie Sala Polska - rozwiązanie architektoniczne, polegające na ulokowaniu miejsca dla widowni na dwóch poziomach, pozwala jej ugościć najwięcej uczestników konferencji. Pomieszczenie zostało wyposażone w najwyższej jakości sprzęt audiowizualny, co w połączeniu z nowoczesnym i użytecznym zapleczem umożliwia realizację nawet najbardziej wymagających eventów. Sala Polska, która w połączeniu z Wisłokiem i Sanem swobodnie pomieści nawet 500 osób, jest idealnym miejscem nie tylko do organizacji prestiżowych bankietów oraz imprez weselnych dla licznie zaproszonych gości, lecz również takich wydarzeń, jak koncerty, spektakle teatralne czy profesjonalne pokazy mody. Projektanci zdecydowali się wbudować w przestrzeń hotelową przestronną windę towarową. Jej duża wytrzymałość obciążenia - co najmniej 2,5 tony - stwarza dodatkowe możliwości w postaci przemieszczania pomiędzy poziomami wielkogabarytowych eksponatów. Dzięki temu w tej sali, w komfortowych warunkach, może się odbyć np. mobilna prezentacja nowych modeli pokaźnych samochodów. Odbicie pięciu gwiazdek hotelu Bristol Tradition Luxury znajduje się także w ofercie gastronomicznej. – Restauracja Wesele to jedyne takie miejsce w Rzeszowie, które przyciąga szczególnie atrakcyjną formą przyrządzania posiłków - mówi Barbara Pawliczuk, Dyrektor Działu Sprzedaży i Marketingu hotelu Bristol Tradition Luxury. - W odpowiedzi na wzrost świadomości kulinarnej gości, a co za tym idzie ich wymagań, postanowiliśmy stworzyć kuchnię otwartą. Dzięki temu goście mogą obserwować krok po kroku, jak powstaje dedykowane dla nich danie. Analogicznie do większości pomieszczeń naszego hotelu, charakter i nazwa restauracji także nawiązuje do historii regionalnej. W tym miejscu odtwarzamy smaki, których nasi rodacy mogli doświadczać w czasie tradycyjnego staropolskiego wesela. Restauracja usytuowana jest na pierwszym piętrze, skąd rozpościera się widok na Starówkę Rzeszowa. Nad przygotowywaniem wyszukanych regionalnych potraw, których smaki zostały już zapomniane nawet przed większość rodowitych mieszkańców Podkarpacia, czuwa jeden z najlepszych szefów kuchni w Polsce, Arkadiusz Wejer. To właśnie tutaj, w murach hotelu Bristol Tradition Luxury, otwarta zostanie także restauracja rekomendowana przez znanego polskiego restauratora p. Adama Gesslera. Miejsce to będzie przyciągało gości także unikalnym serwisem, który polega na przygotowywaniu potraw w obecności samego zainteresowanego. Dla osób spragnionych bardziej egzotycznych i orientalnych doznań projektanci przygotowali wiszący bar, na którym mistrzowie restauracji Zen Sushi serwują dania kuchni japońskiej. Feerię smaków dopełnia własny browar, w którym dwóch profesjonalnych piwowarów warzy pięć gatunków piw regionalnych, a specjalnie przeszkolona obsługa proponuje dedykowane do nich dania i przekąski. Goście Starego Browaru Rzeszowskiego oprócz degustacji na miejscu, mogą zaopatrzyć się również w warzone gatunki piwa na zapas, ponieważ lokal umożliwia zakup zabutelkowanego napoju na wynos. Bristol Tradition Luxury docelowo będzie proponował 280 miejsc noclegowych w 140 pokojach. Tymczasem już teraz do użytku gości oddane zostały pokoje typu Superior oraz komfortowe apartamenty o powierzchni nawet 50 mkw., wyposażone w sauny parowe, sejfy, klimatyzację oraz profesjonalny sprzęt do ćwiczeń. Zgodnie z nowoczesnymi standardami, hotel posiada udogodnienia dla osób niepełnosprawnych. Do dyspozycji zmotoryzowanych klientów pozostaje także przestronny parking podziemny. Zakończenie rozbudowy kompleksu hotelowego planowane jest pod koniec 2013 roku. źródło: Bristol Tradition Luxury
